Dịch thuật: Trà Thiết Quan Âm

TRÀ THIẾT QUAN ÂM

          Ở Phúc Kiến 福建 có một loại trà rất nổi tiếng, đó là trà  “Thiết Quan Âm” 鐵觀音. Lá trà mập khoẻ, săn chắc, vị mát hương thơm, uống vào miệng cảm thấy hơi đắng, nhưng hồi vị lại ngọt thuần, hai bên mép lá trà có sắc đỏ, ở giữa là màu xanh đậm, nên có câu:

Lục diệp hồng tương biên

Thất phao hữu dư hương

綠葉紅鑲邊

七泡有餘香

Lá xanh viền mép đỏ

Pha bảy lần hãy còn thơm

          Có một câu chuyện liên quan tới trà như sau:

          Thời xưa, tại làng Tùng Lâm Đầu 松林頭 ở An Khê 安溪 có một người họ Nguỵ 魏, anh ta tin Phật, hàng ngày nhất định phải dâng lên Quan Âm Bồ Tát một chén trà. Ngày nọ, anh ta tình cờ nhìn thấy bên sườn núi có một cây trà nhỏ, mặt lá láng bóng. Anh ta vô cùng hiếu kì, đem cây trà đó về trồng trong chậu. Lá trà sau khi hái có mùi vị cực thơm. Anh ta nhấm nhấm, vui mừng cho rằng đó là Quan Âm ban thưởng cho mình. Nhân vì lá trà này dày và nặng, cho nên gọi là “Thiết Quan Âm”.

          Dân gian tin rằng, thường uống trà Thiết Quan Âm, có thể có được sự bảo hộ của Quan Âm, khang kiện cát tường.

                                                                         Huỳnh Chương Hưng

                                                                         Quy Nhơn 30/01/2017

                                                                          Mùng 3 tết Đinh Dậu     

Nguyên tác Trung văn

THIẾT QUAN ÂM

鐵觀音

Trong quyển

CÁT TƯỜNG ĐÍCH TRUNG QUỐC

吉祥的中國

Bản công ti biên tập bộ biên soạn

Ngọc thụ đồ thư ấn loát hữu hạn công ti, năm Dân Quốc thứ 90.